連鎖餐飲企業如何做好社保管理？

自2019年1月1日起，社保正式歸屬稅務局管理，各項社會保險費交由稅務部門統一征收，社保不合理的繳納情況會把控的越來越嚴格。作為人力密集型的餐飲企業，尤為一種沉重的打擊。

目前，連鎖餐飲企業員工規?？焖僭鲩L、人員分散布局及人力資源分配不均導致企業社保管理面臨參保困難、管理混亂的局面。今天我們就來聊聊，當前連鎖餐飲企業遇到的社保管理挑戰，該如何應對？

一、 參保復雜繁瑣，違規風險高 員工分散布局，且人員流動率高，增減員數據量很大，不同地區社保申報截止日、參保政策、所需提交資料也都不同，辦理流程手續繁雜，容易出現漏繳漏停的情況。

二、 政策動態多變，社保調基難 各地區社保調基時間不一、規則復雜，公司缺乏專業的社保管理人才，難以快速獲取最新社保政策，社保合規壓力大。

三、 人力成本高，管理效率低 不同地區不同政策不同繳費比例，每月產生大量的社保數據，且往往會有變動，導致公司每月需耗費大量人力和時間核算工資與繳費申報。

四、 工資社保不一致，涉稅風險高 隨著社保入稅及金稅四期的強大，企業普遍存在工資與社保不一致現象。理論上來說，工資和社保是一致的，但是兩者不一致，不一定就代表企業有問題。即使系統提示異常，不代表企業就存在問題。主要與企業管理息息相關，需要由企業實際情況而定。 

方案

一、 靈活用工  首先，對餐飲門店各崗位特性進行分析，以“用工人數不變，優化用工構成”為前提，為公司制定合理的用工方式。如：服務外包、小時工，也可以根據具體狀況啟用退休人員和協保人員等。

二、 優化布局 在市場的動蕩中，透明式廚房在不斷興起，信息化將成為新餐飲時代餐飲企業的核心競爭力。通過優化門店餐廳的布局，升級科技含量，引入智能系統，實現自動化、自助化、智能化，從而減少用工數量。

三、 合伙制度 傳統餐飲門店采取雇傭制度。即雇傭員工，雙方是雇傭關系，員工發放工資就得繳納社保。如果變成合伙人制度，雙方是合伙關系，工資發放形式變成經營所得分紅。

四、 代理機構 通過找一家正規的社保代理機構代辦代繳，企業可以解決屬地社保購買問題，還可以通過專業人力資源公司了解各城市地區不同的社保政策和操作流程。專業的事交給專業的人來做，規避工資涉稅風險。

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